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リメイクおでん長ネギカレーうどん
by Rinchan121
出汁が効いててネギいっぱいの美味しいカレーうどん
コツ、ポイント
おでんの汁が少なかったらお湯と出汁を足します ネギダレの余りもあれば鍋に一緒に入れてしまいます
材料
(2人前)
うどん
人数分
カレールー
1/2パック
長ネギ
2本
豚肉か鶏肉(有れば)
100g位
このレシピの生い立ち
おでんの次の日は手抜き(^^)
1.
おでんの残り汁にネギを刻んで入れ、沸騰させる
2.
沸騰したら肉を入れて灰汁を軽くとる
3.
カレールーの素を入れて溶けたら火をとめる
4.
うどんをゆでる(ゆでうどんは温める)
5.
器によそい、完成
https://cookpad.com/recipe/4169497
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