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ダイエットに効果的!満腹キノコのスープ★
by achicook
ダイエットに効果的な舞茸をはじめとしたきのこ類をたくさん入れました★
コツ、ポイント
生姜をすりおろして入れると風味も良く、温まります♩大葉が好きな方は最後にたくさん載せて食べてください!
材料
(2人分)
水
2カップ
めんつゆ
大さじ3
まいたけ
1/2パック
エリンギ
1本
しめじ
1/2パック
卵
1個
大葉
好きなだけ
生姜
一欠片
このレシピの生い立ち
舞茸がダイエットに効果的だということでスープにしてみました♫
1.
鍋に水2カップとめんつゆ大さじ3を入れて煮詰める。
2.
沸騰したら、エリンギ、しめじを入れて少し煮詰める。
3.
卵を溶き入れ、最後に舞茸を加えて少し火を通したら出来上がり★ ※舞茸はあまり煮詰めすぎないように!
https://cookpad.com/recipe/4169915
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