文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当にも(*^^*)ゴーヤの肉詰め~♪
by ピロミ♡
苦味も気にならず…美味しくゴーヤが食べれちゃいまーす(*´╰╯`๓)♬
コツ、ポイント
ゴーヤは半分に切ってからの方が種か抜きやすいです。
材料
ゴーヤ
1本
豚ひき肉
100g弱
長ネギ
10㎝
塩コショウ
少々
小麦粉
適宜
サラダ油
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
夏になるとゴーヤを、いっぱい頂くので(*^^*) 良く作ります♪
1.
ゴーヤの両端を切り落とし菜箸で中の種を押し出します。挽き肉に長ネギのみじん切りを加え塩コショウを振り混ぜた物を詰めます。
2.
ゴーヤを1㎝くらいの厚さに切り小麦粉を振って、お肉が剥がれにくくします。
3.
サラダ油をフライパンに熱しゴーヤを弱火で焼きます。焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きに‼
4.
器に盛り付け…お好みのタレで♪ソース…トマトケチャップ!味もあるので、このままでもOK(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4169993
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.