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お弁当に♪♪チクワとピーマンのカレー炒め
by ブレンダジョンソン
お弁当用の簡単おかずシリーズです。 ササッと出来てご飯に合う、濃いめの味付けです( ´ ▽ ` )
コツ、ポイント
簡単コツ要らずです!
材料
竹輪(長さ10cm位のサイズのもの)
2本
ピーマン
2個
塩コショウ
適宜
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆顆粒コンソメ
小さじ1/2
☆カレー粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ピーマンと竹輪が残っていたので、簡単な炒め物を作ってみました。ご飯が進む系のおかずですよ( ´ ▽ ` )
1.
竹輪は厚さ1cm位の斜め切り、ピーマンは1cm幅の短冊切りに。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、中火にして、ピーマンと竹輪を加え、軽く塩コショウしてサッと炒める。
3.
☆の調味料を加えて味が絡むまで炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4170162
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