文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヒラマサのお刺身と焼きっぱ
by PECOPA
夫が釣ってきたヒラマサ 少しねかせてから食べるのがコツ
コツ、ポイント
ヒラマサは捌いてから2,3日ねかせたほうが味がずっとよくなります
材料
(2人分)
ヒラマサ
半身
ネギ
1/2本
このレシピの生い立ち
九州でたべた焼きっぱが美味しかったので真似してみました
1.
焼きっぱは皮つきのままバーナーで皮に焦げ目がつくまで炙る。刻みネギとポン酢で食べる
https://cookpad.com/recipe/4170799
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.