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チョコレートカバーマシュマロクッキー
by ivanka
マシュマロをチョコレートでたっぷりカバーしたクッキー
材料
(12個)
■
クッキー
無縁バター 室温
大匙3
ブラウンシュガー
大匙3
全卵
1個
■
粉類
小麦粉(薄力粉)
1/4カップ+大匙2
全粒粉Whole wheat flour
1/4カップ+大匙2
塩
小匙1/4
BS
小匙1/4
BP(ベーキングパウダー)
小匙1/4
シナモンパウダー
小匙1/4
■
仕上げ1
マシュマロ
12個
■
仕上げ2
チョコレーとチップ 湯煎で溶かす
150g=9oz
このレシピの生い立ち
アメリカではマシュマロがいつも大人気 子供達も大好きなマシュマロ! たっぷりチョコレートでカバーしてみました。
1.
クッキー生地: バター+ブラウンシュガーをハンドミキサーで混ぜる 高速度4分
2.
①に全卵を加え混ぜる 高速度 粉類を加え材料が混ざり合えば良い 低速度
3.
トレイに同じ量になるように アイスクリームスクープ(中)で量を計り手でボールを作る
4.
カップの底に小麦粉をつけて押し平たくする
5.
④を350F 180C度7分焼く
6.
直にオーブンから出してマシュマロをおき 380F・180C 2−3分焼く 焦げ目はつけない
7.
⑥をオーオーブンから出して直にヘラで上から押して平たくする
8.
湯煎で溶かしたチョコレートにつける
9.
完全に乾かしたら 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4170800
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