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肉入り焼き豆腐
by 長門Sun
中国広東省の有名な豆腐料理
材料
(1)
挽き肉
100g
豆腐(木綿)
1パック
塩
1さじ
胡椒
好み
葱
好み
油
好み
小麦粉
3さじ
このレシピの生い立ち
中国広東省の有名な料理です。日本の皆さんに教えたいです
1.
1、豆腐を8個で切る 2、豆腐の上で穴を掘る 3、ひき肉で塩1さじをかけて、好みで味素や胡椒を入れて、挽き肉を混ぜる。
2.
4、小麦粉を豆腐の表面をかけて混ぜる。 5、肉を豆腐の穴に詰める。 6、油で金色まで焼く。
3.
7、陶器の皿で醤油と小ねぎを入れる①。 8、油が鍋で温めた後①に入れる。 9、最後は豆腐にかけて完成
https://cookpad.com/recipe/4170885
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