文字サイズ:
小
中
大
印刷する
■ミニトマトのナッツ和え■
by よーたん
ミニトマトに甘いナッツの衣を…。トマトの酸味とナッツの甘さのコラボをお楽しみ下さい。
コツ、ポイント
湯剥きしたミニトマトはデリケートなので、扱いに要注意です。
材料
(2人分)
ミニトマト(湯剥きしておく)
10~15個
お好みのナッツ(今回はくるみ)
30~40g
しょうゆ
大さじ1/2
さとう
大さじ1
このレシピの生い立ち
ミニトマト消費のために、大好きなナッツの衣で和えてみました。
1.
ナッツは軽くローストするか、熱湯で茹でておく。(今回はくるみを使ったので、ロースト後、表面の皮を剥がしました)
2.
1をフードプロセッサーに入れて細かくする。ナッツがある程度細かくなったら、分量のしょうゆとさとうを加えてよく混ぜる。
3.
2の衣に湯剥きしたトマトを入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/417164
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.