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サンタのカプレーゼとツリーカナッペ☆
by クックAX5ZYC☆
クリスマスパーティのオードブルに♪
コツ、ポイント
可愛くデコレーションするのがポイントです(*^^*)
材料
■
【サンタのカプレーゼ】
ミニトマト
人数分
モッツアレラ(ひとくちサイズ)
適量
バジル
適量
黒ごま(目)
適量
赤パプリカ(口)
少し
クレージーソルト
適量
オリーブオイル
適量
■
【ツリーのカナッペ】
★アボガド(完熟したもの)
1個
★クリームチーズ
適量
★レモン汁
小さじ1
★塩コショウ
適量
クラッカー
人数分
人参
1/3本
銀のアザラン
適量
このレシピの生い立ち
普通のアボガドディップやカプレーゼもクリスマスパーティ仕様にしたくて作りました♪
1.
【サンタのカプレーゼ】 ミニトマトの上1/3をカット。ひとくちモッツアレラチーズを半分にカット。バジルも手で半分にする。
2.
下2/3のトマト・バジル・モッツアレラ・上1/3のトマトの順で挟んで上からピンチョスを刺す。
3.
モッツアレラの部分に黒ごまの目とパプリカで口を付けて、お皿に並べクレージーソルトとオリーブオイルを掛けて完成!
4.
【ツリーのカナッペ】アボガドを1/2カットして中の種を取り中身を出す。★をボールに入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
5.
人参は、輪切りにした後星型の型でくり抜き、軽くボイルする。
6.
クラッカーに絞り袋にアボガドディップを入れて、ツリーの形になる様に絞り出す。人参とアザランでデコレーションし完成!
https://cookpad.com/recipe/4171675
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