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バイト先の鮮魚店で頂いたカスザメ、どうにか美味しく食べれないかと、色々挑戦してみました。 基本のお煮付けが一番美味しくたべられるらしいです。 スーパーなどでは中々見ることができませんが、鮮魚専門店ならたまにあるかも…