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わける派!うちの焼きシチュー
by りりり~ん
いつものシチューをちょっとひと工夫〜(*⁰▿⁰*)
コツ、ポイント
ベーコン入れるのがうち流です^_^もちろん焼かなくても美味しいですよ〜(*⁰▿⁰*)
材料
ハウスシチューミクス
半箱
玉ねぎ
中一個
人参
中半分
じゃがいも
5個
鶏肉
一枚
ベーコン
3個パックのうちの一つ
コーンの缶詰
1缶
白ワイン(またはお酒)
50cc
コンソメ
小さじ二分の一
お水
700cc
牛乳
250cc
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
焼きカレーがあるなら焼きシチューもあってもいいかと〜(^。^)
1.
主な材料はこんな感じ
2.
うちはベーコンも入れます
3.
玉ねぎを切ります
4.
じゃがいもと人参を切ります。うちは人参をかなりに小さめに切り、じゃがいもは大きめです
5.
お鍋にバターと油をひきます(分量外)温まったら玉ねぎを炒めます
6.
玉ねぎが透き通ったらベーコンを炒めます
7.
ベーコンを炒めたら鶏肉を炒めます。
8.
鶏肉の色が変わったらじゃがいも、人参、コーンを入れます
9.
野菜を炒めたらお水を入れコンソメも入れます
10.
ワインも入れます
11.
野菜か柔らかくなるまで煮ましょう
12.
アクが出るので取りましょう
13.
野菜が柔らかくなったら火を止めてハウスシチューミクスを入れます
14.
仕上げに牛乳を入れてトロミがつくまで煮込みます
15.
グラタン皿に入れてチーズとあればパセリをのせてチーズに焦げ目がつくまで焼きます
16.
出来上がり〜(*⁰▿⁰*)
https://cookpad.com/recipe/4172521
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