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大根の美味しい季節になると食べたくなり作ります。甘辛味にしているので大根がご飯のおかずになり、子供たちにも人気!お酒のおつまみにもいいのでおうち居酒屋でも活躍する一品です。厚切り肉をじっくり煮て作るタイプも好きだけど時間が無いときはコレ!