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レンジで1分半♪簡単テリヤキソース
by ちはそう汰
掲載する予定はありませんでしたが、子供がハンバーグを頬張りながら「おいひー」と言っていましたので掲載しました。
コツ、ポイント
片栗粉は多すぎるとゼリーみたいになります。気になる人は少し少なめにして下さい。 味が薄いようならウスターソースで調整して下さい。 レンジので温める時間は、長過ぎると溢れ出すので注意して下さい。耐熱皿は深いものを使用して下さい。
材料
(2人分)
水
大さじ6
片栗粉
小さじ1
●砂糖
大さじ3
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ3
ウスターソース
少々
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作っている時に、いきなりテリヤキソースをリクエストされたので、即作ってみたところ好評でした。 忙しい人はぜひ作ってみて下さい。
1.
深めの耐熱皿に水と片栗粉を入れ、混ぜます。水溶き片栗粉の要領です。
2.
●の材料を加え、更に混ぜます。ビターチョコレートっぽい色になります。
3.
ラップをかけ、600Wのレンジで1分半温めます。 温め過ぎると溢れ出すので注意して下さい。
4.
温め終わったら、ウスターソースを加え、溶け残りがないよう混ぜます。熱いので注意して下さい。
5.
完成です。 ハンバーグによく合いますが、良い画像が撮れませんでした…。
https://cookpad.com/recipe/4173550
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