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野菜のあったかポタージュ☆
by Hauoliキッチン
3種の野菜でトロッとポタージュの出来上がり☆
材料
(4人分)
ジャガイモ
小4個
にんじん
半分
玉ねぎ
小1個
バター
20g
水
300cc
コンソメ
小さじ2
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
余った牛乳を使いたくて冷蔵庫にある野菜を使って。ジャガイモが入るのでトロッと(^^)
1.
野菜を小さく切る。
2.
鍋にバターを入れて野菜を炒める。
3.
②に水とコンソメを入れて煮る。
4.
③を少し冷ましてミキサーへ。
5.
鍋に戻して、牛乳と塩胡椒で味を整えて出来上がり(^^)
https://cookpad.com/recipe/4175705
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