文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。
by ゆぅゅぅ
レンジだけで作れる厚揚げと青梗菜のオイスターソース煮。仕上げのとろみで美味しさを逃がしません。中華献立のあと一品にも。
コツ、ポイント
オイスターソース大さじ1は18gです。(いつも大さじを使わずにグラムで量っています)材料の切り方は適当で大丈夫です。
材料
(2人分)
青梗菜
100g
厚揚げ
100g
■
★
オイスターソース
大さじ1
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
砂糖
小さじ1
水
50cc
■
水溶き片栗粉
片栗粉+水
小さじ1+小さじ2
このレシピの生い立ち
新鮮な青梗菜を戴いたので、冷蔵庫にあった厚揚げと一緒にレンジで一品。
1.
青梗菜はよく洗って葉はざく切りに、茎は大きな部分を縦半分に切る。
2.
厚揚げは5mm程の厚さに食べやすく切る。
3.
耐熱容器に青梗菜、厚揚げ、★の調味料を入れる。
4.
蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで4分加熱。
5.
その間に水溶き片栗粉を作る。
6.
加熱終了後、水溶き片栗粉を加えて手早く全体を混ぜる。
7.
とろみがついたら出来上がり。とろみがつかない場合は追加で30秒〜加熱して下さい。
8.
2017.2.22☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/4176006
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.