文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マッシュポテトのグラタン
by 志音愛
夜に作っておいて、朝パン粉とチーズをのせて焼くと手軽に朝ごはんができる!!! 多めに作って夜ご飯にでも
コツ、ポイント
電車レンジで簡単にホワイトソースを作れるので、 手軽にグラタンが作れます!!
材料
(10cmくらいのココット二つ)
マッシュポテト
100g
玉ねぎ
30g
ベーコン
20g〜
オリーブオイル
適量
バター
大1
小麦粉
大1
牛乳
100ml
スライスチーズ
2枚
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
マッシュポテトに嵌って、作りすぎてしまったので、アレンジメニューを考えました
1.
余ったマッシュポテトを準備する (なければ、じゃがいもを茹でて、潰して、塩コショウをする)
2.
玉ねぎを薄切り、ベーコンを適当な大きさに切って、オリーブオイルで炒める
3.
そこに、マッシュポテトを入れてまぜあわせる。マッシュポテトが温まったら火を一旦止める。
4.
ホワイトソースを作る。 バターと小麦粉を合わせ、レンジで30秒ほど温める
5.
そこに牛乳を入れて、混ぜ、1分温めたら、もう1度まぜ、もう一回1分温める。 ここで、だまだまでもまた温めるので大丈夫です
6.
できたホワイトソースを、フライパンの中に入れ、火をかける。塩コショウで味を整える 硬かったら、牛乳を足し、滑らかにする。
7.
それをココットに移し チーズとパン粉をのせて、 オーブンや、トースターで焼き目がつくまで焼く。
8.
具材に火を通す必要は無いので、 短めの時間で大丈夫です
https://cookpad.com/recipe/4176087
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.