豆乳であっさりめの黒ごまプリン!
練りゴマを使うより、黒ゴマ感が強くて美味しい。
このレシピの生い立ち
低カロリーで美味しいお菓子が作りたくて
1.
黒ごまをする。
一度すると、口当たりが良くなります
2.
半分位の豆乳を火にかけ、
砂糖と黒ごまを加え、沸騰する手前で火を止める。
3.
そこに、水を小さじ1くらいいれたゼラチンをレンジで10秒くらいかけ、ゼラチンを溶かしたものを、加える
4.
火を止めて、残りの豆乳を合わせて、
プリンカップに移して、冷蔵庫で冷やす
5.
2時間くらいで食べれる硬さになりますが、柔らかめなので、
4時間ほど冷やした方が美味しいです
https://cookpad.com/recipe/4176102
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