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【かける派】クリーム・スープグラタン
by かかかか○
クリームシチューとオニオンスープグラタンのいいとこどり!寒い冬に暖まります♡
コツ、ポイント
玉ねぎをカラメル色になるまで、よーく炒めることです。今回は時短の為に、先にレンジ加熱しました。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
鶏肉
100g
水
500ml
コンソメスープの素
1個
シチューミクス
50g
食パン
8枚切り 1/2枚
チーズ
20g
このレシピの生い立ち
寒い冬に暖まりたくて。あつあつメニューを考えました!
1.
玉ねぎはスライスしてレンジ加熱。500Wで2分くらい。 人参、鶏肉は一口サイズに切る。
2.
玉ねぎをお鍋でよく炒める。玉ねぎがカラメル色になったら人参、鶏肉を加え更に炒める。
3.
水を加えて煮る。沸騰したらアクをとり、コンソメスープの素、シチューの素を加えて更に煮る。 オニオンスープシチューの完成。
4.
温かいシチューをお皿に盛り、食パン、チーズを乗せてトースターで焼く。強で5分くらい。 焦げ目がついたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4176386
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