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浜納豆万能ダレ(炒めネギ)
by ヤマヤ醤油
浜納豆を使った無添加万能ダレ。ごま油の香りが浜納豆と相性抜群です。焼いた肉や湯豆腐にのせても美味しい!
コツ、ポイント
浜納豆は焦げやすいので常にかき混ぜながら焦がさないように炒めて下さい。
材料
(3〜4人前)
きざみ浜納豆
大さじ1)
長ネギ
1/4本
ニンニク
2片
ごま油(炒め用)
1/4カップ
このレシピの生い立ち
和・洋・中どれでも使える浜納豆をもっと手軽に使えるよう、万能ダレにしてみました。ニンニク・長ネギと合わせ、香ばしい万能ダレが出来ました。
1.
ニンニク・長ネギをみじん切りにする。
2.
熱したフライパンにごま油を入れ、刻んだネギ・きざみ浜納豆・ニンニクをいれ、弱火で20秒ほど炒めて完成です!
https://cookpad.com/recipe/4176605
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