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曽我漬ブルスケッタ
by 曽我漬の増田屋本店
クリスマスのパーティーメニューにいかがでしょうか☆
コツ、ポイント
トマトだけでなく、生ハムやアボカドをのせてもいいですよ!!
材料
(2人分)
バゲット
半分
トマト
1個
バジルの葉
4~5個
☆塩
少々
☆砂糖
ひとつまみ
☆エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
粗挽き胡椒
適量
曽我漬
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスの一品料理になる、ブルスケッタは曽我漬との相性も抜群です!!
1.
バゲットは食べやすい厚さに切ってオーブントースターで表面がカリッとなるまで焼きます。
2.
トマトは横半分に切ってから、中心部分の緑色の種のところをスプーンなどで取り除いてから、細かく刻みます。
3.
バジルの葉も刻んで、トマトと☆の調味料を加えてよく混ぜます。
4.
お皿に並べたバゲットの上にトマト&バジルを適量のせ、曽我漬をお好みの量のせ、粗挽き胡椒を振ります。
5.
お好みで最後にオリーブオイルをかけたら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/4177188
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