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長ネギと豚しゃぶのおろしポン酢パスタ
by たんだん
調味料はポン酢のみ。 夏にも冬にもおすすめです! ポン酢苦手な方はめんつゆオンリーでも◎
コツ、ポイント
しゃぶしゃぶする豚肉と長ネギは、同時に入れちゃっていいです。食べる時に2つが絡んで美味しいです。 あと出汁を入れた鍋でしゃぶしゃぶすると更に良し
材料
(二人分)
パスタ
2束
豚肉
好きなだけ
長ネギ
一本
大根
6センチ分くらい
ポン酢
一皿に大さじ2
このレシピの生い立ち
大根おろしを作り溜めする事があるので 消費&簡単&節約で出来た料理。 自分の中でレギュラー入りです
1.
パスタ用、具用に鍋2つを火にかける
2.
沸騰してきたら、食べやすく切った長ネギと豚肉を火が通るまでしゃぶしゃぶする。 パスタもゆでる
3.
豚肉とネギは一旦ザルにあげておく。 パスタがゆで上がるまでに大根おろしも作っておく
4.
パスタがゆで上がったらお皿に盛り付けてポン酢をかけて完成!(ポン酢の量はお皿に対して二まわしくらい)
https://cookpad.com/recipe/4177619
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