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あややさんのピーナツバタークッキーkapa流
by kapacyan
あややさんの絶品のクッキー(ID13698) をあまりにも頻回に作るので、kapa流の味のレシピを作りました。ボタンを押すと目の前でピーナツがピーナツバターになるフレッシュな物を使ってます。
コツ、ポイント
計量カップにピーナツバターを入れて計ってもいいのですが、何かとお玉の方が楽。自分のお玉が何ccなのかわかっていると便利です。形を大き目or焼く時間が短いとしっとり。小さ目or焼く時間が長いとサクサク。 湿気に注意して、保存してください。
材料
(日本の計量表示)
ピーナッツバター
お玉山盛り2杯(1カップ)
グラニュー糖
お玉山盛り1杯(半カップ)
卵
1個
ベーキングソーダ
小匙1
このレシピの生い立ち
私の大好きなあややさんのピーナツバタークッキー(ID13698)のアレンジです。あややさんには本当に感謝です。アーモンドバター編は、ID79040。
1.
材料の上から順に一つづつ足して、混ざったら、次のを足していきます。
2.
メモを参照にお好みの形を作り、天板に並べる。私は、サクサクが好きなので小さめです。
3.
オーブン170度で、10分~15分位、お好みで焼く。(ふくらんで、ひびが入ってからも焦げ目がつく寸前まで焼くと確実にサクサク) 焼きあがりは、柔らかく崩れやすいので、気をつけて網で乾燥させて 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/41776
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