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【ダイエット】キャベツが主役★野菜スープ
by Rica63
「食欲の秋」にも負けない! 働く女性の味方レシピです♡♡
コツ、ポイント
材料
(2人分)
キャベツ
4枚
玉葱
1/2
茄子
1本
きのこ類(しめじ、舞茸、等)
お好みで
☆鰹だし
適量
☆胡麻油
小さじ1弱
☆生姜(千切り)
適量
☆唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
「食欲の秋」に負けないように。 生姜と唐辛子で発汗作用も期待あり(?!) シンプルな味付けなので色々なアレンジも可能です。
1.
キャベツ:ざく切り、もしくは、手でちぎってもOK 玉葱:薄切り 茄子:薄銀杏切り、サイコマ切り きのこ:お好きな物で
2.
鍋に食材と水(適量)を入れて、野菜がしんんりするまでグツグツひと煮立ち。
3.
☆調味料を投下! くたくた、と静かに煮込みます。 (焦げそうになった場合は水を足して下さい。)
4.
玉葱が柔らかくなったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4178050
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