大根のシャキシャキ。山芋のネバネバ。じゃこのカリカリ。大葉、鰹節、ごまドレが最高にあいます☆(人´ω`*)お試しあれ♫
コツ、ポイント
ちりめんじゃこをしっかり炒る!カリカリがたまりません♡そして、ごまドレがオススメ!!
1.
じゃこをフライパンでカリカリに炒ります。油なしです♫
2.
大根と山芋を短冊切りにします。
大葉は千切りに♫
3.
山芋と大根を混ぜて盛り付け、カリカリじゃこをまぶし、大葉とカツオぶしをかけて完成♡
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