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しょうが糖のチョコフォンデュ
by クック3UEA74☆
しょうが糖なるものを発見。カカオマスから作った甘さ控えめのチョコフォンデュがとても合います。
コツ、ポイント
甘さは控えめのほうが美味しいですよ。 追記 妊婦さん控えたほうがいいようです。 健康な方も食べ過ぎには注意が必要です。
材料
カカオマス
100グラム
ガーナミルクチョコ
100グラム
生クリーム
60cc
牛乳
100cc
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
しょうが糖をみつけたから。 今度はしょうが糖も手作りしようと思います。
1.
チョコを溶けやすく滑らかにするために細く刻みます。 因みに私は適量に割って使いました。
2.
ボールにチョコと牛乳、生クリームを入れて湯煎でとかし砂糖で味を調整します。 私は小さじ4ぐらいいれたかと思います。
3.
とろとろになったらお好きな具材を着けてお召しあがりください。 写真は翌日の朝にしょうが糖にチョコをのせたものです。
https://cookpad.com/recipe/4178281
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