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すき焼きの後の肉じゃがw
by 唯羽さん
夏でもお客さんが来たらすき焼きっておうちは多いと思います。で、結局煮汁とか少しの材料とか残っちゃいませんか?そんなときには肉じゃがしちゃいましょw 11月3日 写真アップしましたW
コツ、ポイント
特にありませんよ~。書いてある通りです。
材料
すき焼きの残り
適宜
(あれば)残り物の肉など
適宜
だし汁
材料を入れてひたひたになるくらい
じゃが芋、人参など
適宜
このレシピの生い立ち
うちでは肉じゃがは豚肉使うんですが、ある日残った煮汁で煮てみたら家族がすごく喜んだのでw(牛肉は偉大だwww)
1.
すき焼きの煮汁に、切ったじゃが芋と人参を加え、あればお肉も入れてからひたひたのだし汁を入れて煮ます。
2.
程よく煮えたら出来上がり^^ただ、すき焼き鍋だと満遍なく煮汁が回らないので、ちょこちょこと箸で返すとかして下さいね。あと、味の調整はしてください。煮汁だけだと甘すぎるので。
https://cookpad.com/recipe/417871
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