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お花開いたカフェ・オレ蒸しパン
by lunoca
ほんのり香るコーヒーの香りがクセになりそうな、ほんのり甘い蒸しパンです。パッカンと開いたお花の形が可愛いです。
コツ、ポイント
最初に粉類をしっかり混ぜたら、水分を入れてからは混ぜすぎなくて大丈夫です。粉っぽさが無くなればOK。 水分が多すぎると開かなくなるので、水分・油分は調整してください。
材料
(5~6個分)
◆小麦粉
100g
◆砂糖
60g
◆ベーキングパウダー
小さじ1弱
◆ブレンディ
大さじ1
牛乳
90ml
油
大さじ1
チョコチップ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
大好きな蒸しパンを作りやすい分量でアレンジして作ってみました。
1.
ボールに◆を入れてグルグル混ぜ、牛乳、油を入れて更に混ぜます。混ぜすぎなくてもOK
2.
1にチョコチップを入れて、混ぜたら、グラシンカップを入れた型に1を流し入れて、蒸し器で10分~13分蒸します。
3.
串を刺して、生でなければ出来上がり、
https://cookpad.com/recipe/4178927
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