紫芋のおいしいを引きたてるソフトクッキーです♡
冷めてもおいしいです!!✨
さつまいもで作ってもいいと思います!!
コツ、ポイント
まぜる時、紫芋を潰しすぎないように...
紫芋の形が残っている方がいいと思います!
このレシピの生い立ち
紫芋をたくさんもらったので...。
1.
紫芋は皮をむきサイコロ状にきる。
■紫芋、■砂糖、■水、■塩を
鍋に入れ柔らかくなるまで煮る。
3.
☆を①のボールに入れ、
まぜたあとにバニラエッセンスと卵黄を入れる。
しっかりとまぜる。
4.
ふるっておいた薄力粉とBPを少しずつ
ヘラでまぜながら加える。
6.
手で形をつくる。
※少し厚めにするといいです!
※あと、間隔はしっかりと!!
7.
170℃のオーブンで18分ほど焼く。
完成♡♡♡
https://cookpad.com/recipe/4178954
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