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春菊の茎できんぴら☆お弁当のおかずにも☆
by ☆☆☆ゆめこち☆☆☆
あまった春菊の茎できんぴら作りました☆ お酒のつまみにも最高です‼
コツ、ポイント
ごま油が多すぎるとべたついた感じになってしまうので注意です! 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずに☆
材料
(3人分)
春菊の茎
1束分
人参
1本
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ1/2
ごま油(炒め用)
大さじ1
鷹の爪
少々
ごま
少々
このレシピの生い立ち
お鍋の日に春菊の茎があまって何か出来ないかと思いまして。。。
1.
春菊の茎は4~5cm 人参も同じくらいの大きさにカット☆
2.
ごま油…大さじ1をフライパンで熱し、①で切った野菜を炒める。
3.
☆をあらかじめまぜておき、野菜に火が通ったら投入!
4.
煮詰めて鷹の爪とゴマをお好みでふりかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4179168
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