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マヨ味でまろやか!マッシュルームピザ
by でいだらぼっち
ピザ生地さえあれば簡単でおいしいピザが作れます。マヨネーズ味なので子供にも好評!
コツ、ポイント
マッシュルームは生を使う。舞茸、エリンギも可。パセリ、にんにくは無くても平気。焼く時間はオーブンによってさまざまなので調節する。ピーマンをトッピングしてもよし。ピザ生地も手作りだとより美味しい。
材料
(2〜3人分)
マッシュルーム
1パック
●パセリ
少々
●にんにく
1かけ
●マヨネーズ
大さじ2
●塩、こしょう
少々
ピザ生地
1枚
オリーブオイル
約 大さじ1
ピザ用チーズ
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
自宅で美味しいピザが食べたくて作りました。本を参考にしてアレンジしました。
1.
マッシュルームは薄くスライスする。パセリ、にんにくはみじん切り。
2.
ボウルにマッシュルームと●の材料を全部入れて、全体にマヨネーズがからまるようにまぜる。
3.
ピザの生地にオリーブオイルをぬり、ピザ用チーズを好きなだけのせ、2を全体にのせる。オーブンで15分くらい焼く
https://cookpad.com/recipe/417917
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