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マヨパン粉で美味♡豆腐とキャベツのサラダ
by pabuちゃん
好評の『豆腐とキャベツのサラダ』レシピID : 2534838 にマヨパン粉と鰹節をプラス。サクサク食感がたまりません!
コツ、ポイント
1.の工程で、マヨパン粉は多めに出来ます。冷蔵庫で1週間ぐらいは保存可能。 キャベツにめんつゆやソースがかかった状態で時間を置くと、キャベツから水分が出てシャキシャキが保てません。すぐ出来るので食べる時にかけて下さいね!
材料
(1〜2人分)
■
サラダ用
絹ごし豆腐(お好みの豆腐でOK)水切りなしで使います
100g
麺つゆ(3倍濃縮)
30cc
キャベツの千切り
100g
■
トッピング用
鰹節
適量
マヨパン粉(大さじ2のマヨネーズで1カップのパン粉を炒めたもの)詳しい作り方レシピID : 4173116
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
サクサクのマヨパン粉を『豆腐とキャベツのサラダ』にトッピングしてみたら、ビックリ!とっても美味しくバージョンアップ! 是非お試しください。
1.
マヨパン粉を作る》パン粉カップ1をマヨネーズ大さじ2でキツネ色に炒める。 詳しい作り方 レシピID : 4173116
2.
キャベツを千切りにして器に盛る。 豆腐を大きく崩して麺つゆを混ぜる。食べる時に味が薄いようなら麺つゆを追加してください
3.
千切りキャベツの上に かつお節をのせる。分量はお好みで
4.
麺つゆを混ぜた豆腐をのせ、マヨパン粉をトッピングして完成!
5.
洋風ソース味》ソース: 醤油・ウスターソース・砂糖・各小さじ1・ケチャップ小さじ1/2を合わせレンジ加熱約10秒。混ぜる
6.
千切りキャベツに豆腐をのせ、マヨパン粉をふり、5.のソースをかけてソース味完成!
https://cookpad.com/recipe/4179486
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