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味付け玉子とキャベツの和風パニーニ
by 料理のおねえさん
寝る前に茹で卵をタレに漬けておくだけ! バターでサクっと焼いたトーストと相性バツグンです★
コツ、ポイント
事前にカットしてから焼くことで形が崩れにくくなります! ゆで卵の黄身の硬さはお好みで調整してくださいね♫
材料
(2人分)
食パン(6枚切り)
2枚
卵
2個
★醤油、みりん
各50cc
★酒、酢、砂糖
各大さじ1
キャベツ
2〜3枚
☆鶏がらスープの素・砂糖
3つまみ
☆あらびきコショウ
少々
味玉の漬けダレ
少々
マヨネーズ
適量
バター
大さじ2ぐらい
このレシピの生い立ち
朝食革命を起こすべく和風パニーニ・通称「和ニーニ」の提案中! これは第10段です!
1.
ゆで卵を作り、★を入れたジップロックに入れて一晩冷蔵庫に置いておく。
2.
食パンは先に半分に切っておきます。 キャベツは千切りにして、☆と混ぜておく。
3.
味玉は縦に切り、さらに黄身の真ん中で切り4等分に。
4.
食パンにキャベツ味玉の順に重ね、つけダレを数滴に垂らし、マヨネーズを適量かける。
5.
食パンを重ね、バターを熱したフライパンへ! 片面にバター大さじ1の分量、1〜2分お皿もしくはヘラで押さえて焼きましょう。
https://cookpad.com/recipe/4179796
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