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手抜き de カブのマリネ
by クック1IXJST☆
この他、トマトを入れても 素揚げしたアジを入れても パプリカを入れても 焼きナスを入れても 美味しいよ!
材料
(2人分)
カブ
2個
玉ねぎ
1/2玉
水菜
1株
ハム
4枚
★バルサミコ酢
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩
5振り
★コショウ
3振り
★コンソメ
小さじ1
このレシピの生い立ち
白ワインやら ワインビネガーやらがなかったので ある調味料で作ってしまったら 結構これがイケてました。
1.
カブはいちょう切りにして 塩もみ(分量外)にして、10分ほどおいた後水で洗って、よく水気を切る。
2.
玉ねぎは薄くスライスし、塩もみ(分量外)にしてしんなりしたら 水で洗い、よく水気を切る。
3.
ハムをいちょう切りにする。
4.
①、②、③ と全ての★調味料を混ぜ合わせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4179844
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