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【減塩】小松菜炒飯
by marimo1102
小松菜とシラスで、鉄分とカルシウム補給。 味付けも減塩で、健康的な1品。
コツ、ポイント
テフロン加工のフライパンなら、油はなくてもOK。 シラス本来の塩味が、味付けのようなものです。 醤油は香り付け程度。スプレー式の醤油がオススメです。 ちりめんでも出来ます。
材料
(1人分)
小松菜
袋半分
シラス
好きなだけ
ご飯
1膳
卵
1個
油
小さじ1
醤油
数滴(小さじ1/4)
このレシピの生い立ち
妊娠中の減塩食。 不足しがちな、カルシウムと、鉄分、葉酸の取れるレシピ。
1.
小松菜をみじん切りにする。
2.
フライパンに油を引き、小松菜、シラスを入れて、炒める。
3.
小松菜がしんなりしてきたら 、ご飯を入れて炒める
4.
卵を加えて混ぜ、最後に醤油を垂らして完成。
https://cookpad.com/recipe/4180223
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