キャベツが手に入ったらまずこれ!! 余ったコンソメスープは次の日ポトフに♩
コツ、ポイント
生姜パウダーがあればいれることでからだポカポカに。
このレシピの生い立ち
キャベツ一玉ゲットしたので!
1.
キャベツは1枚1枚はがして芯の部分を削いでおく。
2.
キャベツを沸騰したお湯にくぐらせふにゃっとさせ巻けるようにしておく。
3.
合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉をまぜ塩こしょうを味がつくように適量いれタネをつくる。
4.
タネを7等分にしたらキャベツの芯のほうにタネを置き両恥を芯に向かって折り、葉の方へ巻いていく
6.
爪楊枝の方を鍋底に鍋においていく。 そしたら水、コンソメ、生姜パウダーを加えて中火で加熱する
8.
グツグツ煮込んでロールキャベツに味が染み込んだら完成!
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