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ジンギスカン丼! 簡単w
by てるみん♪♪
道産子な私にとっては定番! 好きなジンギスカンのお肉をお取り寄せして楽しんでいます♪ かねひろさん最強です!
コツ、ポイント
コツ・・・お肉に火を通しすぎないこと。マトンも大好きですが、今回はラムでしたw かねひろさんが一番好きです♪
材料
(2人分)
かねひろのジンギスカン
500g
もやし
1袋(200g)
玉ねぎ
1個
卵(M)
3個
ご飯
2丼分
好みでスプラウトや青ネギ
適量
このレシピの生い立ち
手っ取り早く、タレまで食べつくす! に向いた基本のレシピ。 ジンギスカンに玉ねぎともやしは欠かせません!
1.
お肉は、前日から冷蔵庫で解凍w
2.
たまねぎは、1/4イチョウ切りにスライス、もやしはサッと洗います。
3.
大きめのフライパンにジンギスカンをタレごとすべて投入!
4.
肉を重ならないように並べ、その上にもやしと玉ねぎを載せます。
5.
肉をひっくり返して、お野菜にも火が通ったら、溶き卵を投入
6.
数秒ふつふつさせたら完成!
7.
丼ごはんの上に山のように盛りつけて、上にお好みの青みを・・・今回はブロッコリースプラウト
https://cookpad.com/recipe/4180473
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