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でかでか プリンのスコップケーキ♪
by MOE**0831*
プリン大好きな家族の為に ジャンボ プリンを作りました(*・∀・*)生クリームや市販のカステラや缶詰の果物を飾ると豪華に
コツ、ポイント
お砂糖は好みで調整して下さいね(*・∀・*)ノ
材料
(4人分)
■
*耐熱皿(22センチ×22センチ)
卵
4個
牛乳
550cc
砂糖
90g
バニラエッセンス
3滴くらい
■
*カルメラソース
砂糖
40g
水
10ccを2回に分けて入れる
■
*飾り
生クリーム
1パック
砂糖
大さじ2杯
市販のカステラ
適量
ミニシュー
10個くらい
缶詰のパイン
適量
缶詰の桃
適量
このレシピの生い立ち
家族がプリンが好きなので 大きなプリンを作ってみました(´・ω・`)
1.
砂糖40gに水10ccを入れてレンジで4分加熱する さらに1分 さらに30秒 さらに10秒と薄く茶色になるまで加熱
2.
茶色になったら水を10cc加える バチバチと跳び跳ねるから注意です
3.
卵に砂糖をまぜ合わせて 牛乳とバニラエッセンスを加える
4.
1のカルメラソースの上に2をこしたプリン液を入れます
5.
フライパンで20分蒸します
6.
冷めるまでそのままにします
7.
プリンの上に飾る缶詰やカステラやミニシューを用意して 生クリームを泡立てて砂糖を入れます
8.
生クリームと6を飾ったら出来上がりです( v^-゜)♪ 冷やして食べると美味しいですよ~(*´ω`*)
https://cookpad.com/recipe/4180574
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