グラタンに白菜を加えると、ほんのり甘くて優しい味になりますよ〜╰(*´︶`*)╯♡
コツ、ポイント
早茹で(4分)のマカロニを使いました。茹で時間の長いもの(ペンネなど)にする場合は、あらかじめ固めに茹でておきましょう。
1.
白菜、ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切り、しめじは適当にさいておく。
2.
バターを引いたフライパンで1を炒め、お好みでシーフードやコーンを加える。
3.
一旦火を止め、薄力粉を加えて混ぜ、冷たい牛乳とマカロニを一気に加え、再び加熱。
4.
コンソメ、塩、胡椒で味付けし少しトロミがつくまで加熱。(マカロニは茹でずに投入!)
5.
耐熱皿に盛り付け、とろけるチーズをのせ、トースターで5分ほど焼いて完成♡
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