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鍋料理の時、おかずは鍋だけでいいものか、副菜がいるのか?鍋パーティなら乾杯のときのおつまみは?と悩むところですが、ちょっとしたおかずがあると舌休めになって嬉しいです。 このオムレツは冷めても美味しいので、作りおきしておいてもOKです。