衣はサクッと中からふっくらささみとチーズがとろ〜り♡
お弁当にもどうぞ♡
コツ、ポイント
♥1度冷蔵庫で寝かせることによって衣が剥がれるのを防ぎます
2.
包丁の背で叩いて厚さを均一にし、チーズを乗せて巻いていきます。
3.
塩コショウを振り、小麦粉→卵→パン粉の順に付けていきます。
パン粉まで付けたら冷蔵庫で10~20分置きます。
4.
冷蔵庫から取り出したら再度パン粉を軽くまぶして、弱めの中火で揚げていきます。
5.
きつね色に揚がったら完成です♡
揚げてから少し時間を置いて切るとチーズが溶けすぎずキレイに切れます。
6.
だふめいchan様
つくれぽありがとうございます♡
予測変換で意味不明に返してしまいすみません…
https://cookpad.com/recipe/4181213
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