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焼き肉のタレだけ!スキレットでビビンバ風
by meg526
♡話題入り感謝♡ 石鍋がなくてもスキレットで熱々ビビンバ♪ 焼肉のタレだけで簡単味付け!
コツ、ポイント
・お好みでキムチものせても。
材料
(1人分(7.5インチ19cmを使用))
ごはん
お茶碗1膳分
牛肉(切り落としなど)
50g
○片栗粉
適量
人参
1/2本
豆もやし
1/2袋
ほうれん草
2〜3株
卵黄
1個
ごま油
適量
焼肉のタレ
大さじ4
このレシピの生い立ち
焼肉のタレだけで味付けできるレシピを増やしたくて。 スキレットを使うのは、sachi825さんのレシピ(ID:3491257)を参考にさせていただきました。
1.
ごはんを炊いておく。
2.
牛肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3.
人参は細切りにし、豆もやしは半分の長さ、ほうれん草は5cmの長さに切る。
4.
フライパンにごま油を熱し、スペースを1/4ずつ使って人参、牛肉、豆もやし、ほうれん草の順に入れてそれぞれ炒める。
5.
火が通ったものから、焼肉のタレを大さじ1ずつ絡める。
6.
スキレットにごま油を薄くひいて火にかけ、ごはんを広げてのせる。
7.
その上に5をのせ、真ん中に卵黄をのせてできあがり♪
8.
2017.2.7 宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬ こちらのレシピも載っています♪
https://cookpad.com/recipe/4181512
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