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ヒラメのカルパッチョ☆中華風
by 魚釣り大好き
ちょっとひと味変えて、中華風のカルパッチョです。お刺身だったら、なんのお魚でもいいと思います。
コツ、ポイント
野菜も刺身もお好きな食材に変えて下さい。
材料
(2人分)
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ヒラメ
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豆苗
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玉ねぎ
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☆中華ドレッシング☆
しょうゆ
大さじ1杯
酢
大さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
ごま油
大さじ1/2杯
にんにく(チューブ)
少し
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
いつものカルパッチョに飽きたらお試し下さい。 ヒラメがたくさん釣れたら是非お試しを(*^^*)
1.
玉ねぎは薄切りにして、流水にさらしておく。 その後水気をとる。
2.
ドレッシングを材料全部混ぜる。
3.
皿に、玉ねぎ、豆苗、刺身を盛りつける。 私は刺身を薄切り失敗したので、バラにしちゃいました~(^_^;)
https://cookpad.com/recipe/4181903
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