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トマ蕪と鱈貝蒸し
by marimi5
いい出汁が出るよ。 残った出汁で雑炊にしても。
コツ、ポイント
お好みでポン酢やライムでも
材料
(2~4人前)
■
A
トマト
1個
蕪
1個
甘塩鱈
2切れ
あさり
150g
塩昆布
8g
生姜
2片
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
適量
柚子
適量
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
1.
トマト:くし切り 蕪:くし切り 甘塩鱈:一口大 あさり:砂抜き 生姜:千切り
2.
Aを耐熱皿に盛り付け25分蒸す 食べるときに柚子を絞ってどうぞ
https://cookpad.com/recipe/4181956
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