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簡単!豚バラぶなしめじ
by だんどり亭
豚バラ大根風!ぶなしめじたっぷり♪
コツ、ポイント
ピーマンの苦さが苦手な方はしめじを入れる前にしっかり炒めましょう
材料
(2人分)
豚バラ肉
100g
ぶなしめじ
1袋
ピーマン
2個
にんじん
少々
塩胡椒
少々
■
たれ
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
ほんだし
小さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
豚バラ大根を作ろうとしてしめじに変更してみました
1.
しめじのいしづきを落としばらす ピーマンの種を取って千切り 人参を千切り 肉を小さく切る
2.
油少々で肉を炒め ピーマンニンジンを加えて塩胡椒して炒める
3.
ぶなしめじを加えて軽く炒めてタレを加える
4.
蓋をして中火で1分蒸し焼きで完成
https://cookpad.com/recipe/4181965
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