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タコとトマトの♪ハーブカルパッチョ♪
by Blue-Island
お洒落なレストラン風♪バジル&大葉のハーブソースでタコとトマトをいただきます。お酒のおつまみにや前菜にぴったり!
コツ、ポイント
バジルは乾燥バジルでOKです♪簡単、あえるだけで美味しい一品♪ワインに合います。
材料
(2人分)
蒸しだこ
100g
プチトマト
8個くらい
★バジルの葉(ドライバジルでも可)
3~4枚
★大葉
2枚
★オリーブオイル
大さじ1
★すりおろしにんにく
少々
★塩
少々
★ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
旅先のスーパでの試食品のレシピをアレンジしてみました♪
1.
蒸しだこはぶつ切りにする。プチトマトは1/4に切る。
2.
バジルと大葉はみじん切りにして★の材料を全て混ぜ合わせてハーブソースを作る。
3.
タコとトマトにハーブソースをあえ、冷蔵庫で冷たく冷やして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/418214
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