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きゅうりとひき肉のカレー炒め
by コユッキー
カレーの風味でご飯が進みます♬ お酒のお供にも最適です (๑˃͈꒵˂͈๑)
コツ、ポイント
ポイントはきゅうりのシャキシャキ感を残すこと…です (◕‿ ◕✿
材料
(3~4人分)
ひき肉(豚でも合挽きでも)
200グラム
きゅうり
2~3本
☆カレー粉
小さじ1~2
☆砂糖
小さじ1/2
☆オイスターソース
大さじ1
☆醤油
大さじ1弱
ごま油
適量
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
沢山!!頂いたキュウリを浅漬け以外に活用出来ないかな?と思い、以前キュウリの炒め物を食べたのを思い出して作ってみました♬
1.
きゅうりは半分に切り ナナメ薄切り
2.
フライパンにごま油を引き ひき肉を炒め ☆の調味料で味付け
3.
きゅうりは最後に 加え サッと炒めて食感を残すとGOODです☺ 塩・胡椒で味を整え 出来上がり♫
4.
※2010.12.1 調味料に砂糖を追記しました。 印刷・フォルダINして下さっている 皆様ご確認下さい
5.
2016.6.30 ピックアップレシピに選んで頂き たくさんの アクセスとレポ感謝です◡̈*♬
6.
2016.7.15 話題のレシピ 100人話題入り致しました◡̈*♬ これからも可愛がって頂けたら嬉しいです✨感謝です❤
7.
COOKPAD magazine vol.9 掲載して頂きました ( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)˚๐*˟ ♡
https://cookpad.com/recipe/418220
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