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手羽元のどうらく煮
by 味どうらく&かくし味
鶏の手羽元を味どうらくとコーラで煮るだけ!かんたん・おいしい人気レシピです。
コツ、ポイント
手羽元を煮る時の火加減にご注意!最初は強火で!沸騰したら弱火で煮込みましょう。(強火で煮続けるとお肉が固くなってしまいます。)
材料
(4人分)
鶏の手羽元
12本
味どうらくの里
250cc
コーラ
500cc
このレシピの生い立ち
東北醤油ホームページでアクセス数No,1の超人気レシピ。味どうらくとコーラで煮込むだけのかんたん口福レシピです。
1.
鍋に手羽元を入れる。
2.
味どうらくの里250ccを計量。
3.
味どうらくの里250ccを入れる。
4.
コーラ500ccを入れる。
5.
火を入れます。(最初は強火で!)沸騰したらアクを取り除き、アク取りシートをかぶせます。
6.
フタをして弱火で煮込んでいきます。
7.
途中で1~2度裏返しながら30~40分コトコトと煮込みましょう。
8.
火を止め、約20分しっかり味を染み込ませて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4182284
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