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いかの甘辛焼き
by littlelily2007
まるごとのイカ焼きは豪華に見えて簡単です
コツ、ポイント
新鮮なイカは柔らかいのでシンプルに焼いてみました
材料
(二人分)
いか
1ぱい
小葱
適量
■
☆たれ☆
☆しょうゆ
小さじ1
☆みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
新鮮なイカがおいしそうだったのでおつまみにもなるようにたれにつけて焼きました
1.
いかは内臓を取り出し、皮をはいできれいにしたら、1cm幅くらいに切れ目をいれて☆の材料に10分ほど漬けておきます
2.
小葱は小口切りにしておきます
3.
魚焼きグリルかフライパンで1のイカを両面焼きます
4.
皿に盛り小葱を散らして熱々の内に召し上がれ お好みでマヨネーズ・七味などを添えてもおいしいです
https://cookpad.com/recipe/4182577
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