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作り置きおかず 鶏そぼろひじき
by アンジェ公式キッチン
ひじきと鶏挽き肉を甘辛く仕上げました。丼物にしたり、おにぎりの具によく合います。冷蔵庫にあると役に立つ作り置きです。
コツ、ポイント
濃い目の味付けで白いご飯によくあいます。 丼にしたり、おにぎりにしたり、小さな子供でも食べやすい味です。 お弁当にもどうぞ。
材料
鶏挽肉
200g
乾燥ひじき
15g
人参
1/2本
■
調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
炒め煮るだけで簡単に作れる常備菜です。 作り置きにピッタリな保存容器はこちら! http://www.angers-web.com/Daloplast6p
1.
ひじきは水で戻し、水気を絞っておきます。 人参は細切りにします。
2.
熱したフライパンに油をひいて、鶏挽き肉を炒め、ひじき、人参も加えます。
3.
調味料をすべて入れて、汁気がなくなるまで炒めれば完成です。
4.
容器にうつして、しっかり冷ましてから蓋をしてください。
5.
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