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もずく酢ドレッシングでサーモン大根サラダ
by FKbaby
美容にいいもずく酢を、ドレッシングにしてサラダにかけました(^_^)/
コツ、ポイント
大根は生で使うので、辛みが少ない上の部分を使うのがよいかと思います。ドレッシングを作るときはオリーブオイルが分離しやすいので、大きめの容器でしっかりと掻き混ぜてください。
材料
(2人分)
大根
3センチ分
ノルウェーサーモン
100g
■もずく酢(3倍酢タイプ)
小1カップ(30g)
■オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンのモニターになったので(*^_^*)
1.
大根は皮を剥き、輪切りにしてから細千切りにする。サーモンは食べやすい大きさにカットする。
2.
もずく酢をカップから大きめの容器(ボールなど)に移し、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
3.
器に、(1)の大根とサーモンを盛り付ける。
4.
上から(2)のもずく酢ドレッシングをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4182934
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